Triste samedi : Maïté retrouvée morte « elle a mis fin à ses…
Maïté, légende de la cuisine télévisée, s’éteint à 86 ans
Maïté, figure emblématique de la gastronomie française sur le petit écran des années 90, nous a quittés le samedi 21 décembre 2024 à l’âge de 86 ans. Avec son accent chantant du Sud-Ouest, son humour pétillant et ses éclats de rire mémorables, elle a marqué des générations de téléspectateurs, devenant une icône incontournable de la cuisine populaire.
Un parcours singulier et attachant
De son vrai nom Marie-Thérèse Ordonez, Maïté est née le 2 juin 1938 à Rion-des-Landes, un petit village niché au cœur du Sud-Ouest. Issue d’un milieu rural, elle grandit entourée des animaux de la ferme, dans une ambiance où la convivialité et la cuisine tiennent une place centrale. Avant de devenir la star que l’on connaît, elle mène une carrière discrète mais stable à la SNCF, où elle travaille comme annonceuse pendant 22 ans. Entre deux annonces ferroviaires, elle régale ses collègues avec des plats mijotés, cuisinés dans des marmites en fonte sur des feux de bois.
C’est à la retraite qu’elle trouve sa véritable vocation. Inspirée par les gestes et les saveurs hérités de sa mère et de sa grand-mère, elle se lance dans la cuisine professionnelle, organisant des banquets et gérant son propre restaurant. Les plats gascons, tels que les cailles farcies au foie gras ou le confit de canard, deviennent sa signature. Sa passion pour la gastronomie la mène même à cuisiner pour des équipes locales de rugby ou des associations, renforçant ainsi son ancrage dans la vie communautaire de Rion-des-Landes.
Une ascension télévisuelle marquée par la convivialité
En 1983, le réalisateur Patrice Bellot remarque Maïté alors qu’il tourne un documentaire sur une équipe de rugby locale. Séduit par son authenticité et son caractère chaleureux, il lui propose d’animer une émission culinaire. C’est ainsi que, passée la cinquantaine, Maïté devient la vedette de La Cuisine des Mousquetaires sur France 3.
Pendant 14 ans, aux côtés de sa fidèle comparse Micheline Banzet, elle enchante les téléspectateurs avec des recettes traditionnelles et des scènes souvent cocasses. Qui pourrait oublier l’épisode où elle assomme une anguille à coups de massue ou cuisine un foie gras dans la bonne humeur ? L’émission rencontre un succès phénoménal, captant jusqu’à 20 % de parts d’audience à l’heure du déjeuner.
En 1997, elle revient à l’écran avec À table avec Maïté !, une émission diffusée sur Cuisine TV, où elle célèbre les produits du terroir. Son charisme lui ouvre également les portes de la publicité, avec des répliques cultes comme « Il n’y a pas écrit bécasse ici ! » pour une lessive, ou encore « Mon préféré, c’est le Rondelé ».
