Maïté : on sait de quoi elle est morte et c’est terrible…
Une passion transmise au fil des générations
En parallèle de sa carrière télévisée, Maïté se consacre à son auberge, Chez Maïté, qu’elle gère avec son mari Pierrot dans leur village natal. Sa cuisine généreuse et ses conseils avisés séduisent autant les locaux que les visiteurs. En 2013, après une longue pause, elle fait un retour discret à la télévision avec la rediffusion de La Cuisine des Mousquetaires sur la chaîne Chasse et Pêche.
Cette même année, Maïté traverse une épreuve difficile : la perte de son fils unique, Serge, décédé à 52 ans des suites d’un cancer. Très proche de ses deux petites-filles, Perrine et Camille, elle trouve du réconfort auprès de sa famille. Camille, la cadette, participe à Objectif Top Chef en 2018 et évoque avec émotion l’héritage culinaire transmis par sa grand-mère :
« Quand j’étais petite, je traînais toujours dans ses pattes en cuisine. À la fin du service, elle allait saluer les clients et m’emmenait avec elle. Elle disait : “Vous la voyez ? Elle sera la relève plus tard.” »
Des adieux à la télévision et un retour à l’essentiel
Maïté quitte définitivement le petit écran après le décès du réalisateur d’À table avec Maïté !. Retirée dans son village de Rion-des-Landes, elle consacre ses dernières années à sa famille et à la rédaction de nombreux livres de recettes. Ses ouvrages, empreints de simplicité et de tradition, continuent d’inspirer des générations de cuisiniers amateurs.
En octobre 2024, Maïté est admise dans un Ehpad en raison de problèmes de santé liés à une maladie neurodégénérative. Malgré cette épreuve, sa mémoire reste vivante dans le cœur de ceux qui l’ont connue, que ce soit à travers ses plats, ses éclats de rire ou sa personnalité généreuse.
Un héritage culinaire inoubliable
Maïté a été une pionnière de la cuisine à la télévision, bien avant l’ère des chefs médiatisés comme Joël Robuchon ou Cyril Lignac. Avec sa simplicité, son amour des produits du terroir et son authenticité, elle a su rapprocher les Français de leur patrimoine culinaire.
Aujourd’hui, son souvenir perdure dans ses recettes, dans les bêtisiers qui nous arrachent encore un sourire, et dans les cuisines où ses livres continuent de guider les amateurs. Au-delà de la cheffe, c’est une femme au grand cœur que l’on salue, une icône qui a marqué des générations. Maïté, c’est l’âme du Sud-Ouest, et son héritage restera à jamais gravé dans nos mémoires.
