Jus détoxifiant pour le foie et le pancréas…

5. La Recette Optimisée et le Protocole d’Utilisation Efficace

Pour profiter au maximum des bienfaits, la préparation et le timing sont cruciaux.

Recette du jus de céleri “Détox Express”

Ingrédients (pour 1 verre de 250 ml) :

• 1 belle botte de céleri branche (environ 400-500g, soit 6-8 branches). Privilégiez le bio pour éviter les résidus de pesticides concentrés dans le jus.

• Le jus d’1/2 citron jaune ou vert bio (facultatif mais recommandé). La vitamine C potentialise l’absorption du fer et renforce l’effet antioxydant.

• Pas d’eau ajoutée si vous utilisez un extracteur. Avec un blender, ajoutez 50-100 ml d’eau filtrée.

Matériel recommandé : Un extracteur de jus à vis sans fin (slow juicer) est idéal car il préserve mieux les enzymes et nutriments et produit un jus non oxydé. Un blender puissant suivi d’un filtrage au sac à lait végétal ou à l’étamine est une alternative valable.

Préparation :

1. Lavez soigneusement chaque branche de céleri sous l’eau courante.

2. Coupez grossièrement les branches.

3. Passez-les à l’extracteur (ou mixez-les au blender avec un peu d’eau).

4. Incorporez le jus de citron et remuez.

5. Consommez immédiatement. Le jus frais s’oxyde et perd ses propriétés en 15-30 minutes.

Protocole d’Utilisation Recommandé :

• À Jeun : Buvez votre verre de 250 ml le matin, au moins 20 à 30 minutes avant tout autre aliment ou boisson (café inclus). C’est le moment où l’effet stimulant sur la bile et la détoxication est le plus puissant.

• Fréquence : Pour une cure détox, commencez par 3 à 4 fois par semaine pendant 2 à 4 semaines. Pour un entretien, 1 à 2 fois par semaine suffisent.

• Durée de la Cure : Une cure intensive ne devrait pas dépasser 4 à 6 semaines en continu sans pause. Écoutez votre corps.